Nova Cartilha:
8 DICAS PARA REDUZIR DESPERDÍCIOS EM SEU RESTAURANTE
Baixe agora e confira dicas valiosas para o seu negócio!
A redução de desperdícios sempre foi uma
pauta vigente e importante em operações
de restaurantes. Porém, a pandemia interferiu na capacidade produtiva de indústrias e produtores no campo, gerando em cascata uma falta de insumos primários para a produção em todos
os segmentos produtivos.
Com isso, vivemos uma certa escassez
de produtos e o consequente aumento de
preços sentido pelo consumidor e operador.
Por isso, a Galunion, preocupada com a rentabilidade dos negócios de alimentação e com o futuro da humanidade, traz este material com 8 dicas para ajudar a reduzir o desperdício em seu restaurante!
Faça agora o download gratuito da cartilha 8 Dicas para Reduzir Desperdícios em seu Restaurante e confira dicas valiosas para diminuir o desperdício no seu negócio!
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Baixe agora e confira dicas valiosas
de Rafael Cunha, diretor de operações da Galunion!
- Receitas com itens que seriam descartados
- Controle do seu estoque
- Embalagens para o consumidor
- Lixo produzido em seu restaurante
E muito mais!
“A criatividade, somada a técnicas de cocção, nos permite aproveitar com excelência e ao máximo os ingredientes
e matérias-primas!"
- Rafael Cunha, Diretor de Operações na Galunion
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